RESEP TAPE GORENG COKELAT KURMA - Seringkali akibat kemacetan yang melanda Kota Jakarta selama bulan Ramadhan membuat ibu-ibu tak punya waktu untuk menyiapkan menu berbuka puasa. Nah resep camilan berikut ini bisa Anda coba karena dapat dibuat dengan mudah dan cepat lho..
Bahan:
- 500 g tape kuning
- 10 lembar kulit lumpia
- 5 buah kurma, buang bijinya, potong dua
- 50 g meisjes
- Minyak goreng
Pelengkap:
150 g dark cokelat, cincang, lelehkan
Cara Membuat:
- Buang serat tape lalu tekan-tekan tape hingga halus (Sebaiknya pilih tape dari singkong mentega yang kuning empuk dan rasanya lebih manis).
- Ambil selembar kulit pangsit.
- Taruh 1 sdm tape halus di salah satu sisinya.
- Beri satu potong kurma dan sedikit cokelat meisjes.
- Lipat bentuk segi empat.
- Rekatkan ujungnya dengan sedikit larutan terigu.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sebelum disajikan, kucuri permukaannya dengan cokelat leleh. Sajian untuk 10 porsi.
---------------------------
Sumber : solusimasak
