RESEP AYAM BAKAR BUMBU RUJAK HOT MANTAP - Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah resep spesial yang dapat dihidangkan dalam keluarga anda,rasa yang gurih dengan sedikit 'tendangan' rasa pedas dari bumbu rujaknya dijamin akan membuat nafsu makan Anda beserta keluarga bertambah, resep ayam bumbu rujak hot mantap ini juga sangat cocok disajikan ketika sedang ada reuni keluarga besar, dijamin akan berkesan deh
BAHAN-BAHAN
- 1 ekor ayam ukuran sedang, potong 4 bagian atau 8 bagian sesuai selera
- 1 bungkus Royco Ayam
- 4 lembar daun jeruk
- 500 ml santan (atau santan dari 1 butir kelapa)
- 2 sendok makam air asam jawa (larutkan 1 sendok teh asam dengan 2 sendok makan air)
Bumbu halus:
- 150 gram cabe merah keriting atau sesuai selera
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh gula merah, disisir
- 1/2 sendok teh terasi CARA MASAK
- Remas ayam dengan sedikit garam, lalu panggang hingga setengah matang.
- Rebus ayam dan semua bahan lainnya termasuk bumbu halus di atas api kecil hingga ayam lunak dan bumbu agak mengering.
- Panggang ayam hingga matang beserta bumbunya.
sangat mudah bukan, mari dicoba dirumah yah. hitung-hitung membuat suami dan anak bahagia itu adalah hal yang harus ibu rumah tangga berikan.
-------------------
Sumber : royco
